現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，所以對飲食的要求也越來越高，健康飲食的普及使得人們對綠色蔬菜越來越重視，蔬菜逐漸取代了各種肉制品，走上了人們的餐桌，但是為了增加產量，人們普遍使用農藥，相應地，就會出現(xiàn)農藥殘留的問題。農藥殘留檢測儀的使用為保障人們的食品安全發(fā)揮了很大的作用。通過該儀器檢測蔬菜中的農藥殘留是目前比較常用的方法，該儀器操作簡單，可連續(xù)使用，攜帶方便，性價比較高，適用于現(xiàn)場檢測。

由于農藥殘留給人們帶來很大的危害，所以在種植農作物時要合理使用農藥。根據(jù)農藥的性質和病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，合理使用農藥，才能達到良好的防治效果。根據(jù)病蟲草的特點，選擇有效的農藥產品，把握病蟲草發(fā)生的關鍵時期和薄弱環(huán)節(jié)，嚴格控制用量，按農藥標簽規(guī)定的用量噴藥，噴灑均勻，避免重噴和漏噴，提高農藥性能，如加入表面活性劑以提高化學溶液的附著性能，使用農藥時，要適當輪換交替，正確混合，防止長期使用農藥。

農藥殘留檢測儀的使用，不僅可以幫助消費者選擇健康安全的食品，降低食品安全風險，還可以約束食品加工企業(yè)。為了增加利潤，生產健康安全的食品，降低農藥殘留量，嚴禁生產加工農藥殘留超標的食品，確保健康農產品流通。