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如何檢測食品中的重金屬?食品重金屬檢測儀有哪些用途?

作者:萊恩德儀器    發布時間:2024-05-23 13:25:57     瀏覽次數 :410


  在食品中檢測重金屬是非常重要的,因為重金屬如果超標,可能對人體健康造成嚴重影響。所以需要嚴格的檢測方法來確保食品的安全。檢測食品中重金屬的方法有多種,以下是一些常用的方法:

食品重金屬箱式12.jpg

  石墨爐原子吸收光譜法:這種方法使用石墨爐原子化器,將試樣放置在石墨管壁、石墨平臺、碳棒盛樣小孔或石墨坩堝內,用電加熱至高溫從而實現原子化。這種方法具有較低的檢出限,通常可以檢測到微克每千克級別的重金屬含量。


  火焰原子吸收光譜法:這種方法采用火焰原子化器,由噴霧器、預混合室、燃燒器三部分組成。它也可以有效地檢測食品中的重金屬含量。


  單掃描極譜法:這是一種控制電位的極譜法,電極電位是時間的線性函數。通過示波器觀察電流-電位曲線,可以檢測食品中的重金屬。


  二硫腙比色法:這種方法使用二硫腙作為顯色劑,通過比較或測量溶液顏色深度來確定待測組分含量。


  重金屬檢測儀:這是一種專業的分析儀器,能夠高效、準確地檢測食品中的重金屬含量。它通??梢詸z測多種元素,如鉻、鎳、汞、砷、鋅、鉛、銅、鎘等。


  重金屬檢測儀的用途非常廣泛,主要包括以下幾個方面:


  檢測食品中的重金屬:食品中的重金屬來源可能包括環境污染、農藥殘留等。重金屬檢測儀可以確保食品的安全性,防止重金屬超標對人體健康造成危害。


  檢測環境中的重金屬:重金屬檢測儀還可以用于檢測土壤、灰塵、空氣等環境中的重金屬含量。這對于環境保護、公共衛生等方面非常重要。


  監測工業生產過程:在工業生產過程中,如電鍍、電池制造等,需要嚴格控制重金屬離子的含量。重金屬檢測儀可以用于監測生產過程中的重金屬含量,確保產品的質量和環境安全。


  醫學研究:重金屬測定儀可以用于醫學研究中,檢測人體組織和生物樣品中的重金屬含量,了解其對人體健康可能產生的影響。


  地質勘探:重金屬測定儀還可以用于地質勘探中,檢測巖石和土壤中的重金屬含量,為礦產資源勘探提供數據支持。


  總的來說,重金屬檢測儀在保障食品安全、環境監測、公共衛生等方面都具有重要作用。 山東萊恩德智能科技是一家食品檢測分析儀的廠家,目前在售的有多款型號的產品,如果想要了解更多產品信息的話,可詳細咨詢客服。



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